5 deliciosas recetas para asados

Hacer un asado es muy sencillo, pero casi siempre cocinamos lo mismo, por eso, esta guía es perfecta para ti.


¡Léela y conocerás 5 recetas nuevas y maravillosas!

Recetas para asados

Una buena barbacoa se caracteriza por platos innovadores, deliciosos y fáciles de hacer. Si eres amante de las parrillas, no te quedes con las recetas tradicionales y haz un asado fuera de lo común. ¡Disfruta de nuevos sabores con toda tu familia!

Antes de comenzar, no te olvides del asador, los elementos necesarios para hacerlo, buena música y una excelente decoración.

1. Pizza para asar

Para esta receta necesitarás:

- No uses la masa de harina como es típico.
- Escoge la carne de tu preferencia y córtala con un cuchillo bien delgada.
- Ásala y sobre ella pon queso, tomate, cebolla y todos los ingredientes que quieras para tu carne a la pizza.

¡El resultado es riquísimo y a los niños les encanta! Una alternativa perfecta.

2. Pinchos de asado

Es una receta muy sencilla.

- Primero, corta con un cuchillo en pedazos las carnes que vayas a usar y ponlas en palitos de pincho con cebolla, pimentón, tomate y papas cortadas en cascos.
- Ponlas a asar y échales salsa teriyaki para un mejor sabor.

Esta receta es ideal para los aperitivos y entradas, porque son ligeros, pero con un sabor exquisito.

3. Lomo al trapo

¿Alguna vez habías escuchado sobre esta receta?

- Usa una toalla o un trapo, asegúrate de que este bien limpio, luego, remójalo en vino tinto.
- Condimenta bien tu lomo de res y pon una capa de sal sobre el trapo.
- Coloca la carne en el asador, agrega más sal y enróllala junto con el trapo.
- Amarra bien con una cuerda y ponlo sobre las brasas. Déjalo asar por 20 minutos.
- Rompe el trapo, limpia un poco la carne para que no queden restos de éste y sírvela como prefieras.

¡Con esta receta de asado deleitarás a tus invitados y darás la impresión de ser todo un experto de alta cocina!

4. Pollo a la naranja

Esta receta es un complemento ideal en platos diferentes para asados. Seguramente le encantará a todos los invitados.

- Adoba las presas de pollo con el jugo de varias naranjas, sal y salsa BBQ.
- Luego, ponlas a la parrilla con un par de tajadas de naranjas.
- Déjalas 10 minutos por cada lado y agrégale más de la salsa de adobo con una brocha.

Esta receta de asado es deliciosa, ¡que no te extrañe ver a tus invitados chupándose los dedos!

5. Salmón a la brasa

Si lo tuyo es el pescado, esta receta es, sin duda, para ti.

Si no te luces con esto, ¡no te luces con nada! El sabor que le da la parrilla al salmón es exquisito.

- Adóbalo como prefieras, puede usar pimienta y tomillo.
- Ásalo directamente en la parrilla o con papel aluminio.
- Una buena opción de acompañamiento es guacamole o salsa agridulce.

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¿Cuál de las recetas realizarás? Si aún no sabes cuál, ¡haz todas! ¡Te encantarán!

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