Tipos de pizzas
Como ya lo sabes, es difícil decir exactamente dónde se originó la pizza, por eso, existen varios tipos de pizzas, varían de acuerdo a la cultura, y porque no, los gustos.
- Pizza napolitana.
- Pizza margherita.
- Pizza cuatro quesos.
- Pizza marinara.
- Pizza hawaiana.
- Pizza calzone.
- Pizza blanca o bianca.
- De vegetales y mariscos.
Hoy aprenderás a hacer pizza blanca o bianca
Primero haremos la masa
Necesitarás lo siguiente:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 cucharadita de levadura activa seca.
- 2/3 de taza de agua tibia. El agua debe estar entre 105 °F (grados Fahrenheit) y 115 °F), es decir, el punto de ebullición.
- 2 cucharaditas de sal.
- Aceite de oliva.
Preparación
-Extiende la masa, úntala con cuatro cucharadas de crema de leche, espolvorea una buena capa de queso mozzarella y queso parmesano.
- Pon los champiñones y termina con el orégano.
- Lleva a un horno bien caliente hasta que la masa esté tostada y al gusto.
- Antes de servir, pon unas lonchas de prosciutto crudo encima. Luego, toma una espátula o pala para pizza, así será más sencillo.
- El último y gran paso, ¡disfrutarla en familia!
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¡Qué delicia! ¿Ya conseguiste los ingredientes?